Souks de Marrakech : plan des souks, quoi acheter et comment marchander

Les souks de Marrakech forment un labyrinthe de ruelles marchandes au nord de la place Jemaa el-Fna. Chaque quartier y a longtemps été réservé à un métier : teinturiers, forgerons, maroquiniers, menuisiers. Ce guide vous aide à vous orienter, à savoir quoi acheter et à marchander sans stress. Pour le reste de la ville, voir notre guide que faire à Marrakech.

Les souks en un tableau

Les noms s'écrivent de plusieurs façons (Semmarine ou Smarine, Rahba Kedima ou Lakdima) et les spécialités se mélangent de plus en plus : ce tableau est indicatif.

S'orienter dans les souks

Le plus simple est d'entrer par le nord de la place Jemaa el-Fna et de suivre la rue couverte de Semmarine. Elle se divise en plusieurs branches, d'où partent les souks spécialisés. Plus on monte vers le nord, vers la médersa Ben Youssef, plus les ruelles deviennent étroites et artisanales.

• Gardez deux repères : la place Jemaa el-Fna au sud et la médersa Ben Youssef au nord. Les panneaux qui indiquent « Place Jemaa el-Fna » aident à ressortir.
• Téléchargez une carte hors ligne avant d'y aller : le réseau passe mal sous les toits.
• Se perdre fait partie du jeu : si vous êtes perdu, demandez votre chemin à un commerçant dans sa boutique plutôt qu'à quelqu'un qui vous aborde dans la rue.
• Attention aux deux-roues : les scooters circulent aussi dans les ruelles, restez sur le côté.

Les principaux souks, métier par métier

Souk Semmarine, l'artère principale

Large rue couverte d'un treillis de bois qui filtre la lumière, Semmarine est la porte d'entrée des souks. On y trouve des textiles, des caftans, des poteries et beaucoup de souvenirs. C'est aussi la rue la plus fréquentée : les prix y sont souvent plus élevés que dans les ruelles voisines.

Rahba Kedima, la place des épices

Cette petite place à ciel ouvert rassemble des herboristes et des marchands d'épices, de cosmétiques traditionnels (savon noir, khôl, huile d'argan), de paniers tressés et de chapeaux. Plusieurs terrasses la surplombent : une bonne pause pour observer l'animation. Un passage mène au souk des tapis.

Haddadine, Attarine et les métaux

Au souk Haddadine, les forgerons travaillent le fer et le métal sous vos yeux : c'est là que l'on voit les fameuses lanternes ciselées. Le souk Attarine, autrefois celui des épices et des parfums, est aujourd'hui connu pour ses objets en cuivre et en laiton.

Les teinturiers, le cuir et les babouches

Au souk des teinturiers, les écheveaux de laine et de soie fraîchement teints sèchent au-dessus des ruelles : l'un des coins les plus photogéniques de la médina. Le souk Cherratine est celui des maroquiniers, le souk Smata celui des babouches.

Quoi acheter

• Babouches en cuir, brodées ou unies : le souvenir le plus classique.
• Lanternes et luminaires en métal ciselé ou en cuivre.
• Tapis berbères : un achat important, à faire sans vous presser et en comparant plusieurs boutiques.
• Épices (ras el-hanout, cumin, safran), savon noir et huile d'argan : achetez de préférence dans une boutique qui vend aussi aux habitants.
• Maroquinerie : sacs, ceintures, poufs en cuir.
• Poteries et céramiques : tajines décoratifs, bols, plats peints.

Avant d'acheter, faites un tour à l'Ensemble Artisanal, avenue Mohammed V, près de la Koutoubia : les objets y sont vendus à prix affichés, sans marchandage. Ces prix sont un bon repère pour savoir ce que vaut un objet dans les souks.

Marchander sans stress

Dans les souks, la plupart des prix ne sont pas affichés et le marchandage fait partie des usages. Le premier prix annoncé à un touriste est souvent nettement au-dessus de la valeur réelle. Quelques règles simples :

• Fixez-vous un prix maximal avant de demander, en vous aidant des prix de l'Ensemble Artisanal.
• Proposez nettement moins que le premier prix, puis montez doucement : les conseils varient, mais beaucoup suggèrent de commencer autour du tiers ou de la moitié.
• Restez souriant et patient : un thé offert ne vous engage à rien.
• Ne proposez pas un prix si vous n'êtes pas prêt à acheter : une fois l'accord trouvé, le reprendre est mal vu.
• Partir poliment est votre meilleur argument : le vendeur vous rappelle souvent avec une meilleure offre.
• Prévoyez des espèces en dirhams et de la petite monnaie : beaucoup de petites boutiques ne prennent pas la carte.

Pour vous faire une idée des prix du quotidien (thé, café, taxi), voir notre page prix au Maroc.

Horaires, faux guides et conseils pratiques

• Horaires : la plupart des boutiques ouvrent en milieu de matinée et ferment en début de soirée, tous les jours. Le vendredi, jour de la grande prière, certaines boutiques ferment en fin de matinée et en début d'après-midi.
• Faux guides : refusez poliment les personnes qui proposent de vous guider, affirment qu'un monument est fermé ou qu'une « fête berbère » a lieu aujourd'hui : c'est souvent pour vous conduire dans une boutique où elles touchent une commission. Un guide officiel porte un badge.
• Visite guidée : pour un premier passage, un guide officiel réservé à l'avance évite de se perdre et explique le travail des artisans.
• Le soir : les souks se vident à la fermeture des boutiques ; restez alors sur les axes principaux éclairés. Voir notre guide Marrakech la nuit.
• Photos : demandez avant de photographier un artisan ou un commerçant.

Questions fréquentes

Où se trouvent les souks de Marrakech ?

Dans la médina, juste au nord de la place Jemaa el-Fna. L'entrée la plus simple est la rue couverte de Semmarine, qui mène aux souks spécialisés jusqu'aux abords de la médersa Ben Youssef.

Faut-il marchander dans les souks ?

Oui, dans la plupart des boutiques sans prix affichés. Fixez-vous un prix maximal, proposez nettement moins que le premier prix et restez courtois. Pour éviter le marchandage, l'Ensemble Artisanal vend à prix affichés.

Combien de temps prévoir pour visiter les souks ?

Comptez 2 à 3 heures pour une première découverte, davantage si vous comptez acheter un tapis ou comparer plusieurs boutiques.

Les souks sont-ils ouverts le vendredi ?

Oui, mais certaines boutiques ferment en fin de matinée et en début d'après-midi, au moment de la grande prière. Le matin ou la fin d'après-midi sont plus sûrs.

Peut-on payer par carte dans les souks ?

Certaines grandes boutiques acceptent la carte, mais la plupart des petits commerçants préfèrent les espèces. Prévoyez des dirhams en petites coupures.

Cet article est indicatif : les horaires et les spécialités des souks évoluent. Vérifiez les détails sur place ou auprès de votre guide.